Хлябовете, питките и всички тестени изделия направо ме зареждат максимално. Обожавам да ги правя и да се наслаждавам на страхотният им вкус. Тези хлебчета бях преписала преди доста време и днес дойде ред да ги направя и тях.
Необходимите продукти: 360 мл вода, 624 гр брашно, 57 гр масло , 7 гр мая, 1 ч л сол, 1 с л захар.
Омесете тесто от изброените продукти и го оставете да си удвои обема. Разделете на 12 топки , оформят се питки които се потапят за 30 секунди една по една в содената баня.
За нея са ви необходими 1 литър вода и 80 гр сода кипват се на котлона и банята е готова. Изваждат се върху хартия или кърпа. Пренасят се в тавичка намазват се с яйце и се поръсват леко с едра сол. Направете разрези с остър нож и печете в загрята фурна на 180 градуса.
Да Ви е сладко!
Много апетитни хлебчета,Любче!
ОтговорИзтриванеРецептата е чудесна,впечатлена съм от содената баня.Ефектна глазура се е получила!Благодаря за споделената техника,ще се пробва задължително! :)
Поздравления!
Благодаря :)
Изтриване