Кашкавалки

Една много лесна и бърза закуска за дните, в които сме си у дома и искаме да поглезим домашните. Лесни и достъпни продукти и чудесен резултат. Остават мекички цял ден без да се прибират в найлон или кутия.

 Необходимите продукти : 

3 ч ч брашно,

1 ч ч кисело мляко,

1 ч л сол,

50 мл олио, 

10 гр бакпулвер,

2 яйца( единият жълтък се оставя за намазване),

80 гр масло,

 250 гр кашкавал.

Омесва се тесто, което се разточва на кора с дебелина около 7-8мм. Намазва се с 50 гр масло и се поръсва с 200 гр кашкавал. Навива се на стегнато руло и се реже на парчета по 2 см.

Всяко парче се обръща и се подрежда в тава с хартия за печене. Намазват се с жълтък и се поръсват с останалият кашкавал. На всяка кашкавалка се слага по едно малко парченце масло и се пекат на 180 градуса до златисто.

Да ви е сладко!

Ако ви е харесала рецептата, направете си я и споделете с бутоните под публикацията този пост, за да стигне до повече хора.

Може да следите всичките ми рецепти и на страничката ми във Фейсбук.

Солени пръчици с маслини

Бързо, лесно, вкусно!

Много често хората които си правят хляб с квас има в излишък и се чудят какво да го правят. Ето една идея, която ще ви накара нарочно да си правите повечко квас, та да ви остава!

Необходимите продукти: 

150 гр масло запържено до златно,

 2 1/2 ч ч брашно тип 650,

 1 яйце, 

2 с л кисело мляко, 

5 с л сусам, 

3 с л маково семе, 

1/2 ч ч нарязани обезкостени маслини, 

1 ч л сол, 

1 ч л сода,

 5 с л квас.

Омесете за кратко меко тесто от всички продукти и разточете кора с дебелина 5-6 мм. Нарежете с къдраво ножче и печете на 180 градуса с вентилатор до златисто.

Уникални крехки и ароматни пръчици. 

Внимавайте, че много вървят с биричка, да не ви ги откраднат мъжете, за да гледат мач и да не ви оставят хич!

Да ви е сладко!

Ако ви е харесала тази бърза рецепта направете си я и споделете с бутоните под публикацията.

Можете да следите всичко което публикувам и на страничката ми във Фейсбук. Намеретеме и тук https://www.instagram.com/gechevalubka/ следете за новости и рецепти.

Соленки с кашкавал и сирене

И малко соленичко трябва да си хапнем между всички сладки неща, които приготвям, сега дойде ред да ви покажа и едни лесни солени кифлички. Няма да ви мотам с много обяснения, защото са супер лесни и супер вкусни, убедете се сами.

Необходимите продукти:

200 гр сирене,

200 гр кашкавал,

200 мл кисело мляко,

100 мл олио,

100 мл масло,

4 ч ч брашно,

1 ч л сода,

1 ч л сол,

2 яйца.

За намазване 1 яйце, сусам, ким и маково семе за поръсване.

Настържете кашкавала и сиренето на едро ренде. Смесете ги с 2 ч ч брашно за да не се слепват. Разбийте яйцата със солта, добавете киселото мляко и содата. Прибвете 1 ч брашно и разбъркайте внимателно. Добавете мазнината и втората чаша брашно. Накрая добавете сместа със сиренето. Омесете за кратко и оставете за 15 минутки да почине. Разделете на 4 топки, разточете на кора с дебелина около 5мм и нарежете на 16 триъгълника. Навийте на кифлички и подредете върху хартия. Намажете с яйце и поръсете със семената. Печете на 160 градуса с вентилатор до златисто. Може да печете по две тави и да ги смените по време на печенето.

Да ви е сладко!

Ухаещи на масло и сусам тези малки кифлички ви крещят "Хапни ме!", но за да си ги хапнете първо запрятате ръкави и си ги приготвяте.

А за тези топящи се сладки ще ви разкажа в друга публикация скоро.

Моля ако са ви харесали споделете с бутоните под публикацията. Може да следите всичко и на страничката ми във Фвйсбук и в Инстаграм https://www.instagram.com/gechevalubka/?hl=bg .

Солени мъфини с чорото

Внимание!

Тези семенца водят до престрастяване! Поне на мен ми действат така :)

Необходимите продукти: 3 яйца, 100 мл зехтин, 200 гр сирене, не много меко и безсолно, защото друга сол не се слага, 2 и 1/2 ч ч брашно, 2 и 1/2 ч л бакпулвер, 200 мл кисело мляко, 2 ч л чорото. Може да се използват и други семена, но този аромат е неповторим. Поне веднъж го пробвайте пък после ако не се влюбите го забравете.   

Натрошете сиренето или го настържете в купа, добавете яйтата и разбъркайте с вилица. Добавете олиото и киселото мляко и накрая брашното с бакпулвера. разбъкайте съвсем малко колкото да се смеси брашното. Добавете семенца черен кимион и разпределете в хартиени формички за мъфини. Поръсете и печете на 180 градуса до суха клечка. Няколко минути след като се изпекат се отлепят от хартийките перфектно, само трябва да поседят малко.

Да Ви е сладко!

Ако Ви е харесала рецептата можете да споделите с бутоните под публикацията в любимата си мрежа. Благодаря Ви!

Сиренки - Мързеливки

Трябват Ви не повече от 30 минути и пет продукта на кръст.

Необходимите продукти: 1 кисело мляко, 300 гр сирене, 30 гр масло, 1 ч л с малко връхче сода за хляб, брашно около 2 ч ч . Кимион за поръсване по желание.

Раздробете сиренето сложете киселото мляко със содата в купата добавете брашното на части и бъркайте с лъжица. когато се смесят продуктите няма нужда от повече бъркане, насипете с лъжица в формички за мъфини. Поставете по едно парченце масло на всяка сиренка и поръсете две три кимиончета. Изпечете до златисто. 

Да ви е сладко!