Кифлички без яйца

Забъркани снощи , изпечени днес и след малко изядени от всички!

Необходимите продукти: 800 мл вода,150 гр захар, 150 мл олио, 1 кг брашно, ванилия, 2 щ сол, 20 гр мая.

Мармалад от сини сливи или друг по желание, може и с локум.

 Маята се разтваря с половината вода и 1 л захар . След като кипне се омесва тесто с останалите продукти , оставя се да втасва в голяма тенджера цяла нощ. Тестото се разделя на 4 топки и се правят по 8- 12 кифлички от топка .

 Намазват се с яйце поръсват се по желание с захар или семенца мак.

Пекат се на 200 градуса до зачервяване.

                                                   Да Ви е сладко!