Медена питка, ако ви се иска домашно приготвен хляб и къщата Ви да ухае на вкусно, запрятайте ръкави, това е лесна и вкусна питка.
Необходимите продукти: 400 мл вода, 3 с л мед, 800 гр типово брашно, 1 ч л сол, 1 яйце, 100 мл олио. Маково семе за поръсване.
Разтворете маята във водата, меда и 2 чаши брашно. Оставете да се навдигне и добавете жълтъка и останалите продукти. Омесете меко, еластично тесто и оставете да втаса, за около час.
Разделете на 7 топки и ги оформете по ваше желание. Аз разточих кора от всяка топка с диаметър ~35 см и я намазах с олио, навих на руло и после на охлювче. Оставете отново да втаса намажете с белтък и поръсете с маково семе. Печете на 180 градуса за около 50 минути.
Да Ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар