Тиквички "Мания"

В сезона на тиквичките мога да ги ям всеки ден без да ми омръзне, и за да са по-диетични реших да не са пържени. Използвах идеята за гриловани тиквички от друга рецепта. Добавих бешамел, защото ги обичам в комбинация и още малко вкусни неща за разкош.

Необходимите продукти: 4 тиквички, 2 яйца , 200 гр сирене, 1 зелен чесън, 1/2 връзка магданоз, 3 с л зехтин.

За бешамела: 3 с л брашно, 5 с л олио, 1 ч ч вода,  1ч ч прясно мляко, 100 грама кашкавал. 

Тиквичките се нарязват на ленти и се осоляват леко, оставят се да се отцедят и се запичат на грил тиган. Подреждат се в форма или тавичка и се прави малък борд. Сиренето се пасира с магданоза, зехтина и чесъна. Добавят се яйцата и всичко се изсипва върху тиквичките. Отгоре се залива с бешамела, настъргва се кашкавал. И за капак се подреждат тиквички.

Запичат се леко във фурната и готово, имате леко вкусно ястие което може да се яде и студено и топло.

Да Ви е сладко! 

Тази рецепта вече си има и награда :)