четвъртък, 29 септември 2016 г.

Шоколадов сладкиш с потънали ябълки



Наскоро попаднах на една много апетитна снимка и неустоях, запазих си рецептата и сега ви я представям. http://uhaena.blogspot.bg/2015/10/blog-post_20.html Благода ря на Петя за прекрасната рецепта, аз промених само малко подреждането на ябълките.  Тази рецепта е лесна стига да спазвате реда винаги се получава. Това е така нареченото бъркано маслено тесто. Даже ще я сложа в редичката на рецептите за начинаещи.


Необходимите рподукти: 4 яйца, 200 гр масло, 200 гр смелени бадеми, 150 гр брашно, 1 с л кисело мляко, 4 с л прясно мляко, 1/2 лимон, 4 ябълки, 125 гр захар, 2 с л какао, 2 ч л канела, 1/2 пак бакпулвер, 1 щ сода, 1 щ сол. 

Още:100 гр конфитюр от кайсии за намазване, кокосови стърготини за поръсване.




Обелете ябълките, разрежете на половина и почистете от семето. Изстискайте лимона върху ябълките, за да не потъмняват. В подходяща купа смесете маслото, ванилията, солта и захарта. Разбийте с миксера на максимална мощност до получаването на пухкав крем. Към крема добавете едно по едно яйцата, като след всяко яйце разбийте с миксера до пълното му усвояване. В купичка смесете брашното, бакпулвера, какаото, канелата. На няколко пъти добавете брашното. Редувайте с добавяне и на прясното мляко. 
Добавете и киселото мляко с разтворената в него сода, накрая добавете смлените бадеми.





Изсипете тестото във формата и заравнете.



Подредете ябълките върху тестото.

Фурната загрйте предварително до 175 градуса и печете сладкиша до суха клечка.



Да Ви е сладко!


Ако Ви е харесала идеята споделете я с бутоните под публикацията!

неделя, 25 септември 2016 г.

Бутерки с тиквен мармалад и орехи


Днес закуснях с поста за закуска, но нищо можете да се възползвате от рецептата за някой почивен ден.


Необходимите рподукти: 1 пакет бутер тесто, 1 бурканче мармалад от тиква и ябълки(може и с друг но този е много различен и специален), 1/2ч л канела, 1 ч орехови ядки, 1 яйце за намазване.


Пригответе си плънка от мармалада,канелата и орехите.

Нарежете тестото на квадртчета сложете по една лъжица от плънката и сгънете на триъгълник. Претиснете и намажете с яйце. Подредете в тава с хартия на дъното и печете на 200 градуса до златисто.


Да Ви е сладко!


Бързо, лесно, вкусно, като за студенти!
Ако Ви е харесала идеята споделете с бутоните под публикацията!


събота, 24 септември 2016 г.

Ябълкова торта с бадеми - Sofficissima




Хайде още една рецепта за начинаещи. Добавката от мен тук са бадемите, но ви уверявам, аромата е неустоим. Може да се приготви и без миксер, само малко по-бавно ще се разбие всичко, но резултата ще е същият.

Запрятайте ръкави и да сладкарстваме.




Необходимите продукти: 3 яйца, 150 гр захар, 300 гр барашно, 1 бакпулвер, 1 ванилия, 1 лимонова кора, поради липсата на лимон в момента, аз използвах лимонова захар на Доктор Йоткер, 100 гр масло, 100 мл прясно мляко, 1 щ сол, 4 ябълки нарязани на ситно. 



Разбийте маслото със захарта. Добавете яйцата едно по едно и  след това прясното мляко. Пресейте брашното с бакпулвера, добавете ванилията и ги смесете за кратко в миксера. 



Накрая добавете и нарязаните ябълки. 



Намажете дъното на тавичка с диаметър 24см с масло или олио. Поръсете с бадемово брашно или блендирани печени бадеми. 



Изсипете сместа и леко разпределете към крайчетата. Поръсете с филирани бадеми. Печете на 180 градуса до суха клечка.


Лесно и много вкусно, просто си отделете 1 час за да си я приготвите. После поканете приятел на кафе и си похапнете с удоволствие!



Да Ви е сладко!


Ако Ви е харесала идеята направете си я сега има ябъки в изибилие.
Споделете с бутоните под публикацията!


Уникална.....


Вече го изядох докато снимам .....



петък, 23 септември 2016 г.

Бадемови сладки


Аромата на масло и бадеми се разнася навсякъде, и привлича вниманието на всички в къщи. За компания на кафенцето или чая са просто един път. Само снимките не се получиха добре ама, като се заядох, че искам да ги снимам в тази чаша, която става, като огледало и всичко се отразява в нея. Снимах снимах и нищо накрая затова с две -три снимки ще се задоволите. 


Необходимите продукти: 1 яйце, 110 гр масло, 1 вянилия, 1/2 ч ч бадеми белени и леко запечени, 1 ч ч брашно и още малко ако е много меко, 1/4 ч л сода, 1/3 ч чпудра захар. 
За поръсване нарязани бадеми и пудра захар.


Сложете бадемите в блендер и ги смелете. Разбийте маслото с пудрата захар и добавете яйцето. Прибавете брашното, ванилията и содата. омесете на тесто но за кратко. Накрая добавете и бадемите и оформете на тънка плочка във фолио. Сложете тестото в хладилник за 30 минути. Извадете и направете топчета колкото малко орехче. По желание може да намажете с яйце и да поръсите с нарязани бадеми. Другият вариант е да поръсите с пудра захар след изпичане. Пекат се на 200 градуса за кратко, внимавайте да не прегорят.


Да Ви е сладко!
Ако са ви харесали малките ми бадемки, направете си ги и споделете с бутоните под публикацията.

Питки и погачи за приятели

За сватба














За кръщене



Тази публикация ще бъде обогатена с още много снимки, които ще направя за кръщенета, сватби и всякакви поводи!

За прощъпулник


сряда, 21 септември 2016 г.

Фъстъчени бисквитки




Здравейте, представям ви най лесните фъстъчени бисквитки, които всеки от вас може да си направи. Требва само да си набавите нужните продукти и малко желание да се повъртите в кухнята. не си купувайте повече бисквитки със срок на годност 3 години, направете си дмашни и се насладете на прекрасен вкус.


Необходимите продукти: 1/2 ч ч фъстъчено масло, 110 гр масло, 1/2 ч ч кафява захар, 1/2 ч ч бяла захар, 1 ванилия, 1 щ сол, 1 1/4 ч ч брашно, 1/2 ч л бакпулвер, 3/4 ч л сода, 1 яйце.


Смесете брашното с набухвателите и ванилията. Разбийте маслото със захарта и добавете фъстъченото масло и яйцето. Разбийте и добавете брашното на части. Получава се доста суха и ронлива смес. Аз направих топчета като леко ги притисках между дланите си и след това ги притиснах с вилица в тавата.


 В половината от сместа добавих 2 с л нутела, получе се страхотно удоволствие. 

Печете на 175 градуса за около 8 минути, тези които са с нутела се пекат две-три минути повече.


Да Ви е сладко! 

Ако са ви харесали моите лесни бисквитки, направете си ги и споделете с бутоните под публикацията. 






Тиквена усуканка с мармалад и орехи


Нещо много вкусно, ароматно и напомнящо за есента и нейните богатства.


Необходимите продукти: 1 ч ч картофено пюре, 7 с л кафява захар, 1 суха мая, 1 ч ч тиквено пюре, 1 ч л канела, 1/5 ч л индийско орехче, 1/5 ч л джинджифил, 4 1/2 ч ч брашно, 6 с л масло, 2 яйца, 1 1/4 ч ч прясно мляко, 1 1/2 ч л сол,  1 яйце за намазване, маково семе поръсване.  


Омесете тесто от изброените продукти, оставете го да втаса. Тестото е лепкаво и меко. Върху набрашнен плот разточете тестото, намажете с мармалад от сини сливи и поръсете обилно с едри орехи.


Навийте на руло и осучете рулото внимателно. После навийте, като охлювче и сложете в тава с хартия. Оставете отново да втаса, намажете с разбито яйце и поръсете с маково семе. Печете в загрята фурна на 180 градуса.


Поднесете с чай или кафе и се насладете на неделната сутрин.


Да Ви е сладко!

Ако Ви е допаднало моето предложение направете си го и споделете с бутоните под публикацията.