сряда, 22 май 2013 г.

Запеканка с пресни картофи сирене и амарант




Много вкусно и лесно ястие подходящо за сезона на пресните картофки.

Необходимите продукти: 1 кг картофи, 1 стр пресен чесън, 1 стр пресен лук, 1/2 връзка магданоз, 1 крехка зелена чушка, 1/2 тиквичка, 5 с л зехтин, 1 /2 ч ч варен амарант, 2 яйца, 200 гр сирене, 200 гр кашкавал. 

Почистете картофите и ги нарежете като за манджа, ако са от най ситните може само на половинки или цели. Пресният лук и чесън запържете леко в зехтина, добавете чушката на ситно и тиквичката. Накрая добавете и зелените подправки и свареният амарант. 

Разбъркайте добре картофите с останалите продукти. Изсипете в виенска тенджера или керамична тавичка.  Разбийте яйцата + сиренето и залейте всичко. Завийте с фолио или капак и печете до готовност на картофите на 200 градуса. Поръсете обилно с кашкавал и запечете още 3 минути.
Да Ви е сладко!



1 коментар:

  1. Hello I'am Chris From France!!
    You Have A Wonderful Blog Which I Consider To Be Registered In International Blog Dictionary. You Will Represent Your Country
    Please Visit The Following Link And Comment Your Blog Name
    Blog Url
    Location Of Your Country Operating In Comment Session Which Will Be Added In Your Country List
    On the right side, in the "green list", you will find all the countries and if you click them, you will find the names of blogs from that Country.
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/
    Happy Blogging

    ОтговорИзтриване