петък, 17 май 2013 г.

Кекс "Търновска царица" с добавки



Смесва те ли различни рецепти? Аз го правя често и кекса който виждате е такава смесена рецепта. Фантазии и много релакс в кухнята, и резултата е сочен вкусен шоколадово плодов кекс.



Необходимите продукти: 1 ч ч мармалад, 1 ч ч майонеза , 1 ч ч вода, 1 ч ч кокосови стърготини, 1 бакпулвер (11 гр), 1 ванилена захар, 2 ч ч брашно, 1 ч л лимонови кори, 3 с л какао,1/2 ч ч пудра захар, 3 с л течен шоколад Финети, 1 ч ч орехи.
  


Сухите съставки се смесват в голяма купа. Течните се смесват отделно и се добавят към сухите. Бърка се на ръка с лъжица. Изсипете във форма намазана с масло и поръсена с брашно. Пече се на 180 градуса до суха клечка. След като се извади и се охлади леко се залива с ганаш.



  За ганаша: 100 мл течна сметана, 100 гр шоколад. Затоплете сметаната и добавете шоколада . бъркайте докато се разтопи и стане гладка лъскава смес. За украса бял шоколад .


Трудна работа е това снимане с телефона ама ... 


 Да Ви е сладко! 

Няма коментари:

Публикуване на коментар