четвъртък, 8 май 2014 г.

Рогчета със сирене и мляко



Гледам си из нета и се чудя какво да си направя. Така се помотах доста докато изведнъж се забих на една снимка с рогчета. гледам я и си викам " много калории пак" махам се от този пост, ама снимката си стои там в главата ми и не иска да си ходи. Постоях, помотах се, тя пак си стои. Ясно няма да се махне от главата ми докато не ги опитам. И защо не, викам си "Аз досега не съм правила рогчета." 


Необходимите продукти: 250 мл прясно мляко, 300 мл мас, 1 кг брашно, 3 яйца, 2 с л захар, 20 гр прясна мая. 
За плънка: 1 белтък,  250 гр сирене.
За намазване: 1 жълтък, 1 с л прясно мляко, сусам ленено семе, мак.


От изброените продукти се омесва меко тесто. Оставя се да почине за около 1 час. Разделя се на 4 топки които се разточват на кора с дебелина 0,5 см. Слага се от плънката в единия край. Навива се на руло и се реже на парчета с дължина около 10 см. Подреждат се в тава и се оставят да втасат за около 1 час. Намазват се с яйчен жълтък разбит с прясно мляко и се поръсват със семена Пекат се на 180 градуса до златисто.


Да ви е сладко!



Няма коментари:

Публикуване на коментар