вторник, 13 май 2014 г.

Какаови мъфини с фъстици


Мъфини! Такава страст са ми тези малки вкусни изкушения, че всеки ден мога да си правя различен вариант. Няма да ми омръзне, може да започна серийно производство скоро време.


Необходимите продукти: 4 яйца, 230 гр захар, 40 гр какао, 260 гр брашно, 100 мл олио, 100 мл гореща вода, 80 гр печени обелени фъстъци, 10 гр бакпулвер, 2 ч л ванилов екстракт, 2 ч л портокалова кора, 50 гр млечен шоколад.


Включете фурната на 180 градуса и докато разбъркате сместа, тя ще е готова.
Разбийте белтъците на сняг добавете захарта и отново разбийте до получаване на твърди връхчета. Добавете жълтъците, ваниловия екстракт, портокаловата кора, олиото. Разбийте какаото в горещата вода. На части добавете брашното с бакпулвера в него, като редувате с водата. Добавете нарязания на парченца шоколад и половината от натрошените фъстъци. Насипете сместа във формички и поръсете с останалите фъстъци. Печете на 180 градуса до суха клечка.



Да Ви е сладко!

Няма коментари:

Публикуване на коментар