С малко фантазия можете да направите скучните сандвичи много весели и забавни. Превърнете ги в красиви герои сякаш току що излезли от детските книжки.
Необходимите продукти: 500 мл прясно мляко (може и кисело), 1 яйце, 2 с л захар, 20 гр мая, около 900 гр брашно, 1 ч л сол, 80 гр разтопено масло.
Сложете маята в млякото и разтворете добре, добавете захарта и малко брашно и оставете да шупне. Този път като се навдигна маята само я разбърках и оставих още веднъж да се навдигне. След това има още две втасвания и тестото става душичка. Добавете останалите продукти без маслото и омесете тестото, накрая добавяйте на части маслото и омесвайте докато се поеме цялото количество. Омесете тесто и оставете да втаса и удвои обема си. След това оформете жабки, кученца, цветенца или костенурки, направете всичко което ви се прииска.
Забавлявайте се, може дори да се доверите на децата за идеи.
След оформянето оставете пак да втасат и печете на 180 градуса до златисто.
Като изстинат можете да разполовите и напълните с любимия пълнеж.
Да Ви е сладко!
Толкова са вкусни, че се сетих за един виц за една жаба дето се чудила към кои да се нареди към "красивите" или към "умните" и аз така се зачудих към кои да ги причисля тези хлебчета към "вкусните" или към "красивите".
Няма коментари:
Публикуване на коментар