Бърза манджа за заети домакини. Може би 1 час е напълно достатъчен за да я сервирате. Ароматна и много вкусна ще ви карат да я приготвяте пак и пак.
Необходимите продукти: 500 гр гъби, 1 кг картофи, 300 гр сирене, 350 мл заквасена сметана, 1 топка моцарела, 100 гр кашкавал, олио, сол, черен пипер, къри по желание .
Почистете и нарежете гъбите на едро. Сложете ги с малко олио и сол да се пекат във фурната. Обелете и нарежете картофите и ги добавете към гъбите, печете 10 минути и добавете сметаната. Оставете да се пече до готовност. Накрая добавете сиренето на парченца и оставете колкото да се разтопи и лекичко се запече. Поръсете с кашкавал, като е готово, той ще се разтопи от топлината.
Сервирайте поръсено с пресен магданоз или копър.
Да Ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар