Набързо трябваше да спретна торта за рождения ден на моя съпруг. Нямах никакво време за мотане, защото съм на работа. "Запретнах ръкави" рано сутрин и се появи тази тортичка.
Той обича сочни сладкиши с мнооого сок, затова трябваше да се съобразя с това.
Страхувах се, че съм прекалила със сока, но като разрязах тортата видях, че е съвсем точно. Ако бях сложила още малко може би нямаше да реже, а щях да я сипвам с лъжица.
Необходимите продукти: 5 яйца, 1 ч ч захар, 1 ч ч брашно, 1 с л какао, 2 с л олио, 2 с л вода, 1 ванилия.(ч ч =200мл)
За крема: 300 мл течна сметана, 150 мл кондензирано мляко, 50 грама натрошен шоколад, 1/2 ч ч натрошени лешници. Сметаната се разбива много на гъсто и се добавя кондензираното мляко, то трябва да е гъсто, за да не се разводни крема.
За сиропа: 3 ч ч прясно мляко, 1 1/2 ч ч захар, 2 с л какао, 2 ванилии, 1 ч л портокалова кора. Разтопете захарта в млякото добавете и какаото и оставете да заври.
За глазурата: 100 мл сметана, 100 грама тъмен шоколад.
Да Ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар