Разглеждайки разни сайтове и кулинарни блогове попаднах на желе от нар. Е такова нещо не съм правила. Рецепти много и най- различни, аз си поразчупих малко рецептата по мой вкус. Ето Ви и една оригинална рецепта.
А сега и моята измишльотина направих малко за проба.
Необходимите продукти: 2 нара, 1/3 ч ч малини, 1/2 ч ч сухи червени боровинки, сока на половин лимон, 4 с л глюкоза, 300 гр захар,1 ч ч сок от дюлеви обелки (вместо пектин). Ако използвате захар за сладка на д-р Йоткер няма нужда от пектин.
Сложете сока от нар и захарата да заври. Добавете глюкозата и сока от дюли. Варете докато вземе да се сгъстява. Добавете боровинките и малините. Варете няколко минути за да омекнат плодовете. Накрая добавете лимоновият сок. Вече можете да наливате в бурканчета. Аз направих и без добавки и двата варианта си имат предимства и любители.
Да Ви е сладко!
Не си и помисляйте ще спирам с мармаладите и сладката за тази година, очаквайте още вкусни рецепти много скоро!
Още ли гледате снимки я се захващайте да си спретнете нещо сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар