петък, 23 ноември 2012 г.

Пред - Коледни трепети





Мирише ли Ви вече на Коледа ?


У нас замириса на канела , лимони, портокали , вече тренираме за коледните лакомства с пълна пара.



Това вкусно коледно руло ще бъде нещо което задължително ще присъства на масата. 
Необходимите продукти: 300 мл прясно мляко, 20гр мая, 2 яйца, 2 с л  захар, 1/2 ч л сол, 1 ванилия, 1 портокалова кора, 600 гр брашно 10 с л олио, 2 с л какао.
За плънката: 1 ч нутела, 1ч орехи, 1 ч кафява захар, канела, 50 гр масло.
  1 яйце за намазване и шепа филирани бадеми за поръсване



Сложете маята да се разтвори заедно с захарта в млякото. Добавете няколко лъжици брашно и оставете да се вдигне.


Когато е готова замесете тесто с останалите продукти без какаото. Оставете да втаса и отделете малка топка в която сложете какаото предварително разтворено в малко вода. Разточете тестото на правоъгълна кора и намажете с масло и нутела, поръсете кафявата захар с канелата и орехите. Завийте на руло . От кафявото тесто се оформя фитил и се украсява рулото. Оставете да се навдигне . 


Намажете с яйце и поръсете с бадеми бялата част а кафявата с кафява захар. Печете на 180 градуса до готовност.


Да Ви е сладко!

Няма коментари:

Публикуване на коментар