неделя, 3 август 2014 г.

Мъфини с шоколад и мента



 Аромата на мента и кокос е неустоим!



Намерих рецептата при Ивана и веднага я харесах. Наскоро си правих сладко от мента и реших, че това ще е първото използване на сладкото. Тя е посочила и тази връзка от където е взела идеята. 


Продукти: 150 гр кисело мляко, 125 мл олио, 125 мл ментов захарен сироп, 200 гр захар, 3 яйца, 300 гр брашно, 50 гр кокосови стърготини, 1 бакпулвер 
За украса: 100 гр черен шоколад, бучка краве масло 


Размесете брашното с бакпулвера и кокосовите стърготини. В купа разбийте яйцата, добавете захарта, олиото, ментовия сироп и млякото. Ментов сироп си направих сама можете да видите рецептата тук
 Разбъркайте добре продуктите и на порции добавете брашното, като бъркате с дървена лъжица или шпатула. 


Може да си направите с тази смес  мъфини като мен или голям сладкиш. Изпечете в предварително загрята на 190 градуса за около 25 мин ( 170 гр. фурна с вентилатор). Наблюдавайте ги и пробвайте за готовност с клечица. 
Оставете мъфините да се охладят напълно. 
Разтопете на водна баня шоколада и кравето масло. Напълнете пош или фунийка и украсете по ваш вкус.


Да Ви е сладко!

2 коментара:

  1. Чудесни мъфини! Надявам се, че ви е било сладко и прохладно с ментовия вкус :)!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване