С толкова много сладки изкушения за свети Валентин които виждам че приготвят всички, реших и аз да си направя нещо вкусно с любовна нотка! Обичайте се и си послаждайте с шоколад и целувки живота, всеки ден! Какво толкова важното е да има мярка в консумацията!
Необходимите продукти: 4 яйца, 200 гр захар, 150 мл гореща карамелена вода, 100 мл олио, ванилия, 1 лимонова кора, 280 гр брашно, 1 ч л бакпулвер, 1 с л брашно от рожков, 1 с л какао.
*За карамелената вода сложете 3 с л захар да се карамелизира и да стане с хубав кафяв цвят. Добавете вода и оставете да се разтвори карамела.
Разбийте белтъците със захарта до гъст сняг. Добавете жълтъците и разбъркайте. След това добавете и олиото и горещата вода, като редувате с брашното. Разпределете във формички и печете на 180 градуса до суха клечка.
Разбийте белтъците със захарта до гъст сняг. Добавете жълтъците и разбъркайте. След това добавете и олиото и горещата вода, като редувате с брашното. Разпределете във формички и печете на 180 градуса до суха клечка.
За глазурата: 100 мл сметана, 100 гр черен шоколад.
Захарни сърчица, за украса.
Да Ви са сладки!
Няма коментари:
Публикуване на коментар