сряда, 12 февруари 2014 г.

Шоколадови сърца - за влюбени сърца !



 Може да не празнуваме празник на влюбените но пък всички обичаме мъфини. Така че за 50минути заедно с печенето се сдобивате с тези сладки сърчица.


Необходимите продукти: 2 яйца, 1 ч ч захар, 2 ч ч брашно, 2 с л какао, 100 мл олио,1 с л равна бакпулвер, 300 мл прясно мляко, 2 ванилии, шепа орехи и шепа лешници, 100 гр бадемов марципан, захаросани цитрусови кубчета, 1 лимонова кора.
За намазване на дъното 100 гр разтопен черен шоколад, 1 ч блендирани запечени ядки.
За заливка: 100 гр шоколад, 100 мл сметана.


Разбийте яйцата със захарта на крем. Добавете олиото. След това редувайте млякото със сухите съставки предварително размесени. Накъсайте марципана на ситни парченца като грахчета и ги добавете. Сложете и цитрусите и напълнете формичките за мъфини. Напълнете формичките и печете до суха клечка на 180 градуса.


Мъфините се надуват и затова после малко изрязвам надутото, а на изрязаното място намазвам с разтопен шоколад, а след това потапям в ядки.

Подреждам в хартиени чашки и поливам с глазурата. Украсих с малко захарни топчета и това е, моите сърца са готави.


Да ви са сладки празниците на влюбените и мъфините !
 

2 коментара:

  1. Много сладурски сърчица, много ми се иска да ми се получат като твоите, запазвам си рецептата за подходящ момент, а теб ще те следя редовно:)
    Усмихнат нов ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти Жани, получават се лесно така че действай :) и на теб хубав ден!

      Изтриване