петък, 30 август 2013 г.

Шоколадово - малиново вълшебство


Всеки ден нещо се пече във фурната и днес реших да и дам почивен ден. Затова пък котлона поработи 10 минути. 


Това е резултата, лек десерт с малиново желе, шоколадов крем и малинова сметана. Много нежен и приятен се получи. Може да го направите по свой вкус с други плодове или друг крем. Аз исках да комбинирам вкуса на шоколад с този на малини без да се бият и единият да доминира.


Необходимите продукти: 800 мл прясно мляко, 6 с л захар, 1 пакетче нишесте, 3 с л какао, 1 ванилия, 100 гр  тъмен шоколад. 
Направете си хубаво кремче и още докато е горещо сложете шоколада в него да се разтопи. Разпределете го в чашки и оставете леко да се охлади 


За малиновото желе: 200 гр малини, 5 с л пудра захар, 4 л вода , 1/2 пак желатин (5 гр)
Намачкайте малините със захарта и ги загрейте на котлона. Разтворете желатина във малко вода и го добавете към малините. 
Сложете по 2 с л от желето на всяка чашка. 
Разбийте 1 ч ч сметана на гъст крем, добавете останалото желе към сметаната .
Сложете сметаната в пош и украсете всяка чашка. Декорирайте с малинки и листенца мента аз сложих едно индрише защото доставчика на мента ме забрави.
  

Да Ви е сладко!


Не издържам вече ...... ам!


Няма коментари:

Публикуване на коментар