събота, 3 август 2013 г.

Обърнат сладкиш със смокини

 
Смокинииии, обичате ли ги?


Сутринта видях сладкиша на Соня и реших, че ще го направя вечерта, като по поръчка ми донесоха и смокини. Веднага си го забърках и докато си гледам филма сладкиша беше готов. Можете да видите нейния вариант тук. Аз промених малко състава и начина на приготвяне.


Необходими продукти за тестото: 4 яйца, 1 3/4 ч ч захар, 2 ч ч брашно, 1 ч л бакпулвер, 1 ванилия, 70 гр масло, 3/4 ч ч течна сметана, 2 с л лешници, 2 с л бадеми и 3 с л кокосови стърготини.
За карамела : 1/2 ч ч захар, 1/2 ч ч кафява захар, 1/2 ч ч масло. Смокини на половинки за да се покрие дъното.


Сега ще ви напиша как аз го направих. Разбих яйцата със захарта на крем добавих сметаната и половината брашно с бакпулвера и ванилията. После маслото и останалото брашно. Накрая добавете ядките и кокоса. 


Във форма с хартия на дъното сипете карамела и наредете смокините отгоре. Изсипете сместа върху смокините и печете на 170 градуса за около 1 час и 10 минути.


Сега след като го опитах мога да кажа благодаря на Соня за рецептата, много е вкусен, но следващият път аз ще сложа  по-малко брашно  може би 1 1/2 ч ч,  искам да е по-ефирен.
 Да Ви е сладко!
   

Няма коментари:

Публикуване на коментар