Ябълков кекс

Ябълки ситни, ароматни от село това е днешната ми муза. Сега набързо ще забъркам един ябълков кекс.    

Необходимите продукти: 5 яйца, 1 ч ч прясно мляко, 3/4 ч ч олио, 2 ч ч захар, 3 ч ч брашно, 1 бакпулвер, 2 ванилии, 2 ябълки, 2 с л какао, 1/2 ч л канела, 1/ 2 ч ч бадеми или други ядки, 1 ч л захаросани портокалови корички.

Разбийте яйцата със захарта на гъст крем и добавете олиото. След това смесете сухите съставки и ги добавете на части като редувате с прясното мляко, накрая добавете ябълките настъргани и портокаловите корички. Намажете формата за кекс и я поръсете с брашно, изсипете половината от сместа и в останалата добавете какаото. Изсипете кафявата смес отгоре и поръсете с ядките, с помощта на малка лъжичка лекичко притиснете ядките да се смесят с тестото. Трябва да останат в горната част на тестото, да не пропаднат на дъното.

Да Ви е сладко!