Тиквени мини пайчета

                                       

   Много сладко карамелено изкушение. Аромат на масло карамел и орехи ще се разнесе в дома Ви, ако решите да си приготвите тези сладури.

Необходимите продукти :

1 яйце 

120гр масло

250 гр брашно

1ванилия

3/4 ч.ч захар

От продуктите се омесва маслено тесто което се оставя да се охлади в хладилника, завито във фолио .

Карамелени орехи за плънката:

1ч.ч захар,

 1ч.ч орехи, 

50мл сметана 

След като захарта се разтопи се сипва сметаната, като се внимава да не кипне и когато всичко стане хомогенно се добавят и орехите . Преди да се сложи върху тестото се оставя да се охлади но не напълно.

 Тиква предварително изпечена с малко захар.

Тестото се разточва на тънка кора около 5мм , изрязват се кръгчета с чаша или ринг. Намазваме метална форма за мъфини с масло и слагаме по едно кръгче във всяко гнездо. Отгоре се слагат парченце тиква и една лъжица орехи. Запечатват се с още едно кръгче отгоре и се намазват с яйце. По желание се поръсват с тиквени семки.

    Пекат се на загрята на 180-200 градуса фурна докато леко се зачервят. Изваждат се внимателно от формата след като поседят 5-6 минути извън фурната .

 “Come join Love the Pie with TidyMom  sponsored by Whirlpool and enter to win a new Whirlpool Range”