вторник, 15 октомври 2013 г.

Мъфини с дулче де лече глазура


Сладки  мъфинчета, още съм на тема ядки и в тези мъфини има много. Ухаят прекрасно и са супер вкусни.  От тази доза стават 24 големи мъфина .
 

Необходимите продукти: 3 яйца XL, 250 гр захар, 100 мл  фъстъчено или слънчогледово олио, 1 ч л лимонена кора, 1 ч л ванилен екстракт, 3 ч ч брашно, 3 с л сусамов тахан, 3 с л сладко от боровинки, 1 ч ч ядки микс натрошени, 200 мл вода, 3 с л какао, 1/2 ч ч кокосови стърготини, 1 бакпулвер. 


Разбийте яйцата със захарта на гъст крем, добавете олиото, лимоновата кора и тахана. Разбъркайте с купа сухите съставки. Прибавяйте на части сухи те съставки като ги редувате с водата. Накрая добавете сладкото разбъркайте и готово. разпределете в хартиени формички и печете в загрята фурна на 180 градуса. 


За глазурата 6 с л кондензирано мляко, 100 гр шоколад, 2 с л вода.

Кондензираното мляко се смесва с водата и се слага за 40 секунди в микро вълновата фурна да се загрее. Докато е топло се прибавя шоколада на парченца и се бърка до хомогенност. След минутка започва да се сгъстява така че бъдете готови да залеете мъфините. 


Украсете ги със стърготини бял шоколад и имате прекрасни мъфини за кафенцето с приятел.
Аз вече си поканих компания , направете си ги и вие и споделете с приятели!

Да ви е сладко!




Няма коментари:

Публикуване на коментар