петък, 11 март 2016 г.

Торта 19



Орехова торта с ванилов крем и сладко от горски плодове, за едно пораснало момче, цели 19! 


За моето слънце, за моята гордост, за моята любов за моето всичко!
Всички деца са прекрасни и израстват чудесни личности, когато се гледат с любов! Аз моите толкова много ги обичам, че хич не се чудя, защо са толкова добри, умни и послушни деца!
Да си ми жив и здрав сине! Сбъдвай мечтите си всеки ден! Дано още дълги години мога да ти правя вкусни торти и да ти се радвам!


Пожелавам на всички жени поне по две три такива деца!


Необходимите продукти: 2 яйца, 2 ч ч захар, 2 ч ч брашно, 2 ч ч мляко, 2 ч л бакпулвер, 2 ванилии, 1/2 ч ч олио, 1 ч ч настъргани орехи.

Смесете всички сухи съставки в купа. Разбийте всички течни съставки и внимателно смесете двете смеси. Изсипете във форма с подвижен борд. и печете на 180 градуса до суха клечка.
Охладете и разрежете на две хоризонтално.

Закрема: 1 л прясно мляко, 4 яйца, 1 ванилова шушулка, 1 ч ч захар, 1 ч ч брашно + 2 с л с връх нишесте, 1 бял шоколад, 80 гр масло, 1 ч ч течна сметана, 2 п желатин.

Сварете млякото и добавете айцата разбити със захарта и брашното при непрекъснато бъркане. Оставете на котлона докато се свари и стане гъст крем. Отстранете и добавете маслото и шоколада. Разтворете желатина в малко вода и след като набъбне го добавете в горещият крем. Охладете напълно и оставете за кратко в хладилник. Разбийте сметаната на гъст крем и смесете с крема. 


Сглобете тортата като поставите единият блат в тортена чиния. Намажете сладко от горски плодове, аз използвах смес от малини и боровинки. Поставете ринг около блата и изсипете количество крем колкото е дебел блата. Поръсете с орехи и пресни боровинки. Сложете вторият блат и отново крем. Оставете в хладилник да стегне. Отстранете ринга и измажете отстрани с ганаш. Украсете по ваше желание. 


Да Ви е сладко! 


Ако Ви е харесала моята тортичка споделете я с бутоните под публикацията!




Погрижихме се за коремчето, а сега може да се погрижите и за кожата си ----->
http://daylong.bg/

2 коментара:

  1. Честит рожден ден на порасналото момче!
    Желая му здраве и късмет, и да радва винаги талантливата си мама:)!

    ОтговорИзтриване