Шоколадово руло с млечен крем

понеделник, 8 юни 2015 г.

Шоколадово руло с млечен крем

Шоколадово руло с млечен крем, намерих си го тук и реших да си го направя.

Страхотно е това блатче супер нежно може да се намаже и с друг крем.

Необходимите продукти: 4 яйца, 10 гр мед, 35 гр брашно, 25 гр какао, 1 шушулка ванилия, 80 гр захар, 15 гр захар за поръсване.

За крема: 400 мл прясно мляко, 40 гр нишесте, 1 ч л мед, ванилия, 80 гр захар, 150 мл сметана.

Разбийте яйцарта със захарта на крем. Добавете меда и пресятото брашно с какао. Разбъркайте с шпатула. Сложете в тава с хартия на дъното да се изпече за 15-20 минути на 180 градуса. Наблюдавайте го ако вземе да се препича и съхне го извадете по рано. Поръсете с пудра и покрийте да се охлади. Отделете хартиятя и намажете крема.

Аз реших и крема да е шоколадов, затова сложих шоколада в крема да се разтопи. И нали е сезона на черешите имаме си домашни, направих си малко захаросани черешки и ги посипах по крема преди да завия рулото.

Украсете по желание и му се насладете в компанията на любимите хора около вас.