неделя, 28 юни 2015 г.

Луди кексчета



Реших да си направя този луд кекс като малки мъфини, ще изглежда още по-лудо според мен. 

Необходимите продукти: 3 яйца, 1 ч ч захар, 3/4 ч ч кафе, 1/4 ч ч кафеен ликьор, 3 с л какао, 1 ванилия, 1/2 к л сол, 1 1/2 ч ч брашно, 5 с л олио.



За глазурата: 100 гр черен шоколад, 100 мл сметана.
Разтопете шоколада на водна баня и разбъркайте добре, добавете сметаната на части и разбъркайте до гладкост. Оставете в хладилник да се стегне малко. Сложете в пош със звездовиден накрайник и украсете охладените кексчета.


Смесете брашното и останалите сухи съставки и ги пресейте. Разбийте яйцата със захарта и добавете олиото след това. Прибавяйте на части сухите съставки като ги редувате с кафето и ликьора. Разпределете във формички за мъфини. Печете на 180 градуса до суха клечка. Охладете и гарнирайте с шоколадова глазура. 


Да Ви е сладко! 


Ако са ви харесали лудите ми кексчета споделете ги с бутоните под публикацията. Благодаря Ви!
  

Няма коментари:

Публикуване на коментар