сряда, 9 април 2014 г.

Млечен десерт в чашки



Бързо, лесно, вкусно! Готов за нула време и достоен за посрещане на гости.

Необходимите продукти: бишкоти, 2 яйца, 500 мл прясно мляко, 1 с л кокосови стърготини, 5 с л захар, 5 с л брашно, 50 гр масло, 100 гр бял шоколад, 1/2 ч кафе еспресо, 400 мл заквасена сметана, 1/2 бурканче сладко, 1 желатин. 

Крема се приготвя от свареното мляко, яйцата, захарта и брашното. Сварява се гъст крем и се добавя маслото, разбърква се до пълно разтопяване. Добавя се 60 гр шоколад на парченца и отново се разбърква. 
Заквасената сметана се разбърква със сладкото и се добавя желатина предварително разтворен във вода. Затоплете го на водна баня да се разтопи и го добавете в сметаната.

Сложете на дъното на всяка чашка по една две бишкотки, напръскайте с кафе. Залейте с крем и оставете да се охлади. Поръсете с парченца бял шоколад. Сипете от заквасената сметана и отново оставете да се охлади. Сервирайте не много студен.


Да Ви е сладко!

Няма коментари:

Публикуване на коментар