Толкова много круши се родиха тази година, че след като си направих сладко и мармалад дойде време и на тези сладки мъфини.
След това съм приготвила и още една вкусотия с плодовете от нашата стара, стара круша. Ама такива круши няма никъде, сочни и ароматни, без никакви отрови и пестициди, напълно натурална. Това си е то да си на село.
Необходимите продукти: 1 яйце, 2/3 ч ч кисело мляко, 2 с л кокосово масло, 2 ч л ванилов екстракт, 1 1/2 круши, 1/2 ч ч орехи, 1 1/4 чч брашно, 1 ш сол, 1 1/2 ч л бакпулвер, 1/2 ч л сода, 1/2 ч л канела, 1/2 ч л джинджифил, 1/2 ч ч кафява захар ( аз сложих кокосова захар тя не е много сладка така че може да се увеличи малко количеството), 2 с л брашно от ленено семе.
Разбъркайте сухите съставки в голяма купа, в друга разбийте яйцето и добавете другите течни съставки. Смесете течните и сухите съставки и накрая добавете крушите на парченца и орехите. Разпределете във формички за мъфини получават се точно 12 броя. Печете на 180 градуса до суха клечка.
Невероятния аромат на круши и кокос, премесен с канела и джинджифил е направо опияняващ. Изпробвайте и ако ви хареса споделете с бутоните под публикацията.
Да Ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар