Тази рецепта си измислих сама от тук от там я сглобих, па да видим какво ще стане.
Необходимите продукти:
бяла смес: 4 белтъка, 70 мл прясно мляко, 1 ч ч захар, 70 мл олио, 3 с л кокосови стърготини, 1 ч ч брашно, 2/3 ч л бакпулвер.
жълта смес: 3 яйца, 1 ч ч захар, 1 1/2 ч ч брашно, 1 ч л бакпулвер, 100 мл прясно мляко, 100 мл олио, 1 ванилия.
кафява смес:какао за поръсване и за кафявата част 4 с л.
Разбивате яйцата със захарта, добавяте олиото и прясното мляко. накрая добавяте пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Отделете 1/3 от сместа и сложете в нея 2 с л какао.
За бялата смес разбийте белтъците на сняг добавете захарта и бийте докато се сгъсти. Махнете миксера и добавете внимателно брашното, бъркайте с шпатула. Добавете млякото и олиото, а накрая и кокоса.
Намажете форма за кекс и я поръсете с брашно. Сипете 2/3 от жълтата смес и поръсете с 2 с л какао. Изсипете бялата смес и върху нея кафявата. Печете на 170 градуса около 50 минути или до суха клечка. Извадете и оставете да се охлади напълно.
Поръсете с пудра захар или залейте с глазура и поднесете.
Май се получи супер!
Да Ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар