понеделник, 15 септември 2014 г.

Плодови мъфини


Винаги когато няма време а ни се хапва нещо домашно мъфините са насреща.


Тези ги забърках ей така за нула време докато си гледах телевизия се изпекоха и вече ги снимах и си хапваме. С две думи бърза и вкусна работа са това мъфините.


Необходимите продукти: 1 яйце, 100 мло прясно мляко, 100 мл олио, 2 1/2 ч ч брашно, 30 гр масло( разтопено),1 ч л бакпулвер, 1 ванилия, 1 ч ч пудра захар, 3 с л кокос, 2 с л нарязани сухи червени боровинки, 1 голяма ябълка, 150 гр замразени боровинки, 2 сушени кайсии нарязани, кокос и бадеми за поръсване.


Загрейте фурната на 180 градуса. Пригответе си тавичка за мъфини с 12 гнезда с диаметър на дъното 5 см. Сложете хартиени капсули в гнездата, няма нужда да се мажат с мазнина. 
Смесете сухите съставки в купа. Разбийте яйцето с течните съставки, и добавете към него сухите на части. Бъркайте на ръка и не много продължително, просто смесете добре съставките. Добавете плодовете и кокоса, разпределете в хартиените формички. Поръсете с кокос и смлени бадеми. Печете на 180 градуса до суха клечка. 

Да Ви е сладко!



Няма коментари:

Публикуване на коментар