От няколко седмици го мисля този сладолед, и днес вече не се стърпях и го завъртях. Добре че си бях замръзила съда на машинката та всичко стана бързо, че не се изтрайва тая мисъл. Заслужаваше си да ви кажа!
Необходимите продукти: 4 жълтъка, 2 с л захар,1/2 консервичка кондензирано мляко, 100 мл прясно мляко, 400 мл течна млечна сметана 30%, 2 с л сусамов тахан Белун от черен сусам, натурална ванилия, домашен боровинков топинг.
Сложете жълтъците в купа с 2 л захар и разбийте на водна баня, добавете и прясното мляко и варете така докато се сгъсти леко. Махнете съда от котлона и добавете тахана и ванилията. Разбъркайте добре и оставете да се охлади, първо на стайна температура после и в хладилник. Добавете кондензираното мляко. Разбийте сметаната до меки връхчета и добавете към сместа. Време е да прехвърлите в съда за сладолед, след 30 минути ще имате прекрасен ароматен и мек сладолед.
Сложете го в кути я и залейте с боровинков топинг.
Да Ви е сладко!
Ако Ви е харесала публикациата, направете си го и споделете с бутоните под нея.
Няма коментари:
Публикуване на коментар