четвъртък, 19 януари 2017 г.

Лимонови мадлени - Madeleine lemon curd


Намерих тази рецепта в този блог и реших да я изпробвам, защото от доста време един лимонов кърд ме чака да се сетя за него. Оригиналната рецепта може да видите тук.


Необходимите продукти: 3 яйца, 150 гр захар, 5 с л прясно мляко, 100 гр масло, 3 с л лимонов или портокалов кърд, 200 гр брашно, 1 п бакпулвер (10гр според мен даже е малко много може и 7-8 гр да се използва).




Смесете сухите съставки, разбийте яйцата със захарта, разтопете маслото. Изсипете лимоновият крем и маслото към яйцата и разбъркайте. Добавете брашното с бакпулвер и внимателно разбъркайте. Оставете сместа да постои.  Разпределете във формички за мадлени. Печете 5 минути на 250 градуса и още 10 на 150 градуса. Внимавайте да не се препичат стават по-сухи.

Да Ви е сладко!


Направете си ги и споделете с бутоните под публикацията в любимата си мрежа! Всички рецепти изпробвани и измислени от мен може да следите и тук на страничката ми във Фейсбук.



Няма коментари:

Публикуване на коментар