сряда, 4 февруари 2015 г.

Маринована риба




Видях една рибка бейби херинга в магазина и рецептата на Марияна Цвяткова ми дойде точно на време във фейсбук. Реших че ще я направя и да ви кажа не съжалявам хич. Получи се много хубава маринована рибка. От 1 кг бейби херинга след очистването останаха тези рибки колкото за един голям буркан.

Необходимите продукти: 1 кг риба, 2 л вода, 260 мл оцет, 240 гр едра сол, 2 -3 дафинови листа, зърна черен пипер.
 Аз лично сложих продуктите за маринатата и ги сложих на котлона да заврат. След като се охлади маринатата сложих рибата в маринатата. Стояха 36 часа и след това я измих и подредих в буркан. Залях с около 200 мл олио запържено и охладено. 
Да Ви е вкусно!

Няма коментари:

Публикуване на коментар