Бананови упи пай (Banana Whoopie Pies)

Понякога нещо така ме грабва, че го забърквам при първа възможност. Така стана и този път с тези вкусни топящи се сладкишчета. Видях ги един път, видях ги втори път и бананите, които седяха кротко в кухнята сами скочиха в купата и се размазаха. Няма какво да ви обяснявам, че са много вкусни и тн. това го казвам всеки път, като публикувам нещо ново, просто не изпускайте башите банани да идат в коша вместо в купата. 

Нобходимите продукти за тестото:

2 ч ч брашно,

2 с л какао,

1/2 ч л сода за хляб,

1 ч л бакпулвер,

1/2 ч ч банан (смлян на пюре),

1/2 ч ч крема сирене (аз ползвах рикота),

5 с л свинска мас,

1/2 ч ч захар,

1/2 ч ч кафява захар,

1 яйце,

есенция ром,

натурална ванилия.

за крема:

150 гр маскарпоне,

100 гр черен шоколад,

100 мл млечна сметана.

Смесете всички сухи съставки в купа. Разбийте яйцето със захарта и добавете маста, рикотата и банана. Разбъркайте с шпатула и добавете сухите съставки. Получава се гъсто тесто, което може да се дресира с пош. В тава с хартия на дъното дресирайте вашите упи пайчета. Печете на 180-200 градуса според фурната ви. Оставете да се охладят и ги слепете с крем.

Да Ви е сладко! Аз благодаря на http://skilfulcook.blogspot.com/ за споделената рецепта!

Ако ви е харесала тази рецепта споделете с бутоните под публикацията.

Можете да следите всички мои рецепти на страничката ми във Фейсбук. Намеретеме и тук https://www.instagram.com/gechevalubka/ следете за новости и рецепти.