събота, 6 февруари 2016 г.

Козуначени мъфини





Рецептата е на Ваня Джорджевич и както винаги резултата е супер, и от мен има нещо добавено в нея.


Необходимите продукти: 4 яйца, 200 мл кисело мляко, 200 гр захар, 1 ванилия, лимонова кора, 125 гр свинска мас( аз ползвах 100 гр масло и 25 мл олио), 50 мл прясно мляко, 125 мл газирано портокал, 1/2 ч л сол, 1250 гр брашно, 1 кубче прясна мая(аз напоследък винаги намалям количеството мая от здравословни причини и трябва да ви кажа че маята която сложих беше почти наполовина а резултата по-здравосложен и не по-малко добър),есенция ром.
За гарниране стафиди, орехи, мармалад от сини сливи.



Сложете маята да се събуди в прясното мляко и малко захар. Омесете с останалите продукти еластично тесто и оставете да удвои обема си. Разделете на малки топчета и оформете мъфини по желание с мармалад и орехи като мен или както ви харесва на вас.
Оставете да се надуят и намажете с разбито яйце, поръсете със захар и печете на 180 градуса до златисто.  



Да Ви е сладко!


Ако ви се хапва нещо вкусно и ароматно в неделя сутрин направете си ги и споделете с бутоните под публикацията. Нека рецептата стигне до много хора заслужава си!




Няма коментари:

Публикуване на коментар