неделя, 9 юни 2019 г.

Мантъ


Хващайте домашните на помощ и  си пригответе това вкусно ястие. Няма да съжалявате освен сгъването на малките пакетчета всичко останало е, като че приготвяте обикновена паста. По принцип има различни рецепти за сосовете, но аз реших да е възможно най-лекия и лесен вариант.


Необходимите продукти за тестото: 
2 1/2 ч ч брашно, 
1 ч ч семолина, 
1 яйце, 
2/3 ч ч вода, 
щипка сол.

Необходимите продукти за плънката:
 500 гр кайма, 
1 глава лук настъргана на ситно, 
1/2 к л черен пипер.

Необходимите продукти за соса: 
1 кофичка кисело мляко колкото е по-гъсто толкова по добре, може да си прецедите малко, 
сол на вкус, 
2 скилидки чесън.

За заливката: 
100 гр масло,
 чаена лъжичка червен пипер. 


Омесете добре тестото и го оставете да постои завито във фолио.


Разточете го на тънка кора и внимавайте да не се скъса, не че е голям проблем.

Нарежете на квадратчета около 2:2 см и във всяко квадратче сложете от плънката.





Сгънете ги като притиснете междупръстите си срещуположните крайчета. Изглежда трудно , но не е.


Сварете ги в подсолена вода и залейте с соса от кисело мляко и заливката от масло.



Снимките с телефон вечерно време ми късат нервите, но ви обещавам в скоро време да са в историята.



Да ви е сладко!
Ако ви е харесала рецептата направете си я и споделете с бутоните под публикацията.
Можете да следите всички нови рецепти и на страничката ми във Фейсбук, просто я харесайте.


Няма коментари:

Публикуване на коментар