понеделник, 31 октомври 2022 г.

Шоколадови мъфини с червено цвекло


Есента изобилства от плодове и зеленчуци пълни със слънчева енергия, възползвайте се и им се насладете.


 Необходимите продукти: 

2 яйца,

200 г брашно, 

200 г кафява захар,

200 г червено цвекло,

100 г масло,

100 г олио, 

1 1/2 ч л бакпулвер,

2 с л какао,

ванилия екстракт или шушулка.


Брашното се смесва с бакпулвера и какаото.

Жълтъците се смесват с олиото и 1/2 от захарта.

Маслото и шоколада се смесват и се разтопяват.

Белтъците се разбиват на сняг с половината захар.

Цвеклото се пасира или блендира с чопър, аз ползвах чопъра на Philips 

Смесете жълтъчната смес с шоколадовата. След това прибавете и сухите съставки. Следва цвеклото и накрая белтъците на сняг. 

Смесете с шпатула и разпределете в хартиени формички за мъфини. Моите са големи и във всяка сложих по 110гр от сместа. За малки формички ще ви са достатъчни около 50 гр.

Пекат се на 180 градуса до суха клечка. 



Да Ви е сладко!


Споделете с бутоните под публикацията 😉

Регистрирайте се и може да спечелите подарък от Филипс! 

https://www.philips.bg/c-w/promotions/lucky-draw-2.html

Няма коментари:

Публикуване на коментар