вторник, 24 юли 2012 г.

Тиквички Оле

           
    Страхотна комбинация се получи направо не мога да я оставя несподелена.


Започвам бързо без да се бавя :3-4 тиквички се обелват и нарязват на тънки ленти по дължина , след това се посоляват за да се отдели водата от тях една малка тиквичка нарязах на кръгчета за украса.Отцедените тиквички се запичат леко на грил тиган с няколко капки олио и се подреждат в тавичка . Наредете два-три реда тиквички еди върху други и сложете няколко по стените да се получи борд. Сложете ги във фурната за половин час на 250 градуса да се сготвят. Когато са готови намажете с малко чесново масло и за лейте с плънката.


А тя се състои от 200 гр сирене, 3 яйца , 200 гр кашкавал, 3 с л кисело мляко, 2 с л брашно.


Разбъркайте натрошеното сирене и жълтъците, прибавете настъргания кашкавал, млякото и брашното и най-накрая разбитите на сняг белтъци. Разбъркайте внимателно за да не спаднат белтъците.


Украсете с кръглите тиквички и отново върнете тиквичките във фурната за 15 мин на 200 градуса. Докато се пече може да си приготвите и свежа гарнитура от настъргана краставица кисело мляко, и копър.


Можете да се насладите на страхотен вкус и аромат нежно, леко и вкусно лятно ястие.


Само опитайте !





1 коментар: