Гофрети с квас

Докато има мир, докато има какво да се яде, докато сме живи и здрави, докато сме съхранени духовно, няма страшно. Баба казваше:

"Няма страшно, от нищо не бива да те е страх! Най-страшното нещо е човека, само от него трябва да се пазиш. Важното е да има мир поземята и да има храна на масата! Важното е да сме живи и здрави, всичко останало ще се нареди!" 

Колко ми липсва моята баба, колко мъдри думи съм чула от нея. Казваше ми, че ще я помня и ще предавам думите и на моите деца, така и стана.

Пазете вашите баби сега! 

Необходимите продукти: 

3 яйца,

 100 гр кисело мляко, 

1 ч л сода,

 5 с л квас 100% хидратация, 

50 гр кафява захар,

 30 гр бяла захар, 

1 щ сол, 

150 гр брашно, 

100 гр препържено масло.

Ако ги хапвате със сладко може да добавите и ванилия в сместа.

Разтопете маслото и запържете до златно. Разбийте яйцата със захарта и добавете останалите продукти. Накрая добавете и маслото, получава се гъста смес като за кекс с масло.

Печете в гофретник и хапвайте с плодове, хубав течен шоколад, сладко или сладолед.

Да Ви е сладко!

Намеретеме и тук https://www.instagram.com/gechevalubka/ следете за новости и рецепти.