Соленки с кашкавал и сирене

И малко соленичко трябва да си хапнем между всички сладки неща, които приготвям, сега дойде ред да ви покажа и едни лесни солени кифлички. Няма да ви мотам с много обяснения, защото са супер лесни и супер вкусни, убедете се сами.

Необходимите продукти:

200 гр сирене,

200 гр кашкавал,

200 мл кисело мляко,

100 мл олио,

100 мл масло,

4 ч ч брашно,

1 ч л сода,

1 ч л сол,

2 яйца.

За намазване 1 яйце, сусам, ким и маково семе за поръсване.

Настържете кашкавала и сиренето на едро ренде. Смесете ги с 2 ч ч брашно за да не се слепват. Разбийте яйцата със солта, добавете киселото мляко и содата. Прибвете 1 ч брашно и разбъркайте внимателно. Добавете мазнината и втората чаша брашно. Накрая добавете сместа със сиренето. Омесете за кратко и оставете за 15 минутки да почине. Разделете на 4 топки, разточете на кора с дебелина около 5мм и нарежете на 16 триъгълника. Навийте на кифлички и подредете върху хартия. Намажете с яйце и поръсете със семената. Печете на 160 градуса с вентилатор до златисто. Може да печете по две тави и да ги смените по време на печенето.

Да ви е сладко!

Ухаещи на масло и сусам тези малки кифлички ви крещят "Хапни ме!", но за да си ги хапнете първо запрятате ръкави и си ги приготвяте.

А за тези топящи се сладки ще ви разкажа в друга публикация скоро.

Моля ако са ви харесали споделете с бутоните под публикацията. Може да следите всичко и на страничката ми във Фвйсбук и в Инстаграм https://www.instagram.com/gechevalubka/?hl=bg .