събота, 2 март 2013 г.

Сладкиш със сини сливи


Този сладкиш направих по рецептата на Мира Атанасова, и както винаги аз си добавих нещичко от мен. Нещо което обожавам в сладкишите - орехи и малко кокос.
Рецептата е страхотна и се получи невероятно богат аромат. Представете си само смес от ванилия, лимон, кокос, масло, сини сливи, орехи ..... какво ще кажете ? Истинско богатство според моя скромен вкус.



Необходимите продукти: 3 яйца, 1 ч ч захар, 4 ч ч брашно, 1 ванилия, 1 бакпулвер, 1 ч л лимонова  кора, 150 гр масло.
За плънката : 1 ч сладко (аз използвах кайсиево ), 1 ч орехи, 2 с л кокос, 15- 20 сини сливи (сушени сочни, такива купих без костилки)



Начин на приготвяне: Разбийте яйцата със захарта и добавете мекото масло. Разбъркайте добре и добавете останалите продукти, ще се получи твърдо тесто. Разделете на две и с едната половина покрийте дъното и стените на формичка за пай , намажете с плънката. Отгоре настържете втората половина  от тестото с помощта на едро ренде.
Печете на фурна загрята до 180-200 градуса.
След като изстине поръсете с пудра захар.




Да Ви е сладко!

2 коментара:

  1. Радваме се,че ти е харесал сладкиша,Любче!
    Орехите са едно чудесно допълнение,което дообогатява вкусът.
    Честит национален празник!

    ОтговорИзтриване
  2. Честит Национален празник!

    Чудесен е десертът!!!!.....но и на питките си голям майстор!

    ОтговорИзтриване