Закуска подготвена от вечерта за сутринта. Винаги се получават и са страхотни.
Необходимите продукти:
1 кг брашно,
6500 мл вода,
2 ванилии,
150 грама захар,
150 мл олио,
1/2 ч л сол,
32 бр локум,
2 ч ч орехи,
лимонова кора,
1 кубче мая,
сусам,
маково семе.
В половината вода се слага маята и една лъжица захар за да кипне. Замесете тесто с останалата част от водата с олиото, захарта , солта и маята. Оставете тестото една нощ, или по малко, да втасва може и в хладилник.. Когато е готово разделете на 4 топки и разточете, нарежете на 8 парчета и навийте кифлички с локум и ядка. Отново оставете да втасат малко, намажете с яйце по желание и поръсете с маково семе или сусам. Печете на 180 градуса докато се надуят и порозовеят.
Ако искате да направите по- малки кифлички направете 5 топки от тестото.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар