Сезонът на зеленчуците......да видим какво имам : патладжани, чушки, босилек ,чесън, чери домати, топено сиренце, бяло сиренце, кашкавал зехтин и..... готово измислих си мандата за вечеря.
Обелете и нарежете на филийки поръсете с малко сол, оставете ги настрана да си пуснат сока преди да ги запечете лекичко на грил тиган.
През това време си пригответе чери домати 1 купичка нарязвате ги на половинки и ги запичате в фурната с малко зехтин и босилек.
И когато всичко е готово започвате да редите : 1 патладжани, 2 чушки,3 сиренце
5 чушки, 6 топено сиренце, 7 патладжани
Най-отгоре намазвате с зехтин или песто. Печете до готовност, наръсвате с кашкавал, украсявате и.......
Готово можете да поканите всички на масата!
С тази рецепта участвам в колекциятя време за тиквички и патладжани!
http://www.mycookingcreations.com/2012/07/e-il-tempo-di-zucchini-e-melanzane-la.html
Много добро предложение, правя нещо подобно, не се бях сещала, че бешамел и патладжани си вървят добре. Хубава седмица!
ОтговорИзтриванеИдеално си подхождат а бешамел с 1 скилитка чесън става уникално нещо за тиквички и папладжани.
ОтговорИзтриване