Пилешки кексчета

Приемам едно предизвикателство на Йоли и 24kitchen, като игра пък и защо да не си похапнем вкусни кексчета с пилешко.  

Необходимите продукти: 6 кори за баница, 2 яйца, 1 ч ч кисело мляко, 1/2 ч ч олио, 1 ч ч пилешко с гъби и зелен фасул, 1/2 ч л бакпулвер, 1 щ мащерка, 1 щ сол, 1/2 щ черен пипер, 1 скилитка чесън, брашно за кексово тесто.
Разбийте яйцата и добавете олиото, млякото и месото. Брашното с подправките  и бакпулвера накрая.

 Аз направих шест кексчета с тази доза, умишлено по-големи, за да са по едно на човек за закуска. Много обичам, когато си нося храна от вкъщи на работа и не се чудя, какво пак да си купя солети ли или бисквити.

За всяко кексче ви трябва по една кора нарязана на четири, намажете с масло между корите и оформете във формичките за мъфини.

Разпределете тестото и печете на 180 градуса до "суха клечка".

Да Ви е сладко!