Кравай със сирене

Необходимите продукти:

800 гр брашно,1 с л захар, 125 гр масло,1 кубче мая, 300 мл прясно мляко, 350 гр сирене, 3 яйца,  1 ч л сол, сусам , маково семе. 

Маята се разбърква с малко вода и една лъжичка захар да кипне. Прибавят се останалите продукти и се омесва тесто .Оставя се да втаса. Раздела се на три топки. Всяка топка се разточва на кора и се намазва обилно с масло, поръсва се със сирене.

 Навивате на руло. Втората кора по същия начин разточвате и намазвате.

Слагате първото руло върху второто и го завивате на руло. Така постъпвате и с последната кора.

Слагате готовото руло в тава по края за да втаса. Леко го нарязвате за да изглежда като на парчета. Като втаса го  намазвате с яйце и го наръсвате с ядки и семена. Печете около 50-55 минути като го слагате в студена фурна нагласена на 180 градуса.

Да ви е сладко!