петък, 14 април 2017 г.

Спаначена торта с вкусен крем и ягоди



Как да устои човек на това зелено изкушение, не става. Видях я на няколко места и все си казвам, че ще я направя и накрая и дойде реда.


Необходимите продукти: 4 яйца, 200 гр замразен спанак, 2 ч ч брашно, 2 ч ч захар, 1 ч ч олио, 1 бр бакпулвер, 1 ванилия.

Сиропиране: подсладено с мед прясно мляко.


Разбийте яйцата със захарта на крем. Изстискайте спанака и го пасирайте с олиото. добавете го към яйцата и след това на части прибавете брашното смесено с бакпулвера и ванилията. След като сместа стане еднородна изсипете във форма с подвижен борд с диаметър 24 см. Може да изпечете и в три отделни тавички. Аз лично разрязах блата на три и се получи много добре. Печете на 175 градуса до суха клечка. 
След като извадите оставете да се охлади напълно и чак след това разрежете.


За крема: 300 грама маскарпоне, 300 мл сметана, 1 бял шоколад, кората на 1 лайм, 2 с л пудра захар. 
Разтопете шоколада на водна баня. Отстранете от топлината и добавете сметаната. Разбъркайте докато стане гладка и лъскава смес. Оставете да се охлади. Разбийте леко маскарпонето, добавете белият ганаш и кората от лайм.



Допълнително 250 грама ягоди, 2-3 с л пудра захар, сладко от боровинки, малини, ванилови ябълки.
Почистете ягодите и ги нарежете на ситно. В купа ги смесете с пудрата захар и оставете за 10 минути.
За украса ягоди, шамфъстък и бял шоколад.





Сглобете като поставите в поднос или чиния за торта един от блатовете. Сиропирайте леко, намажете 1/3 от крема и поръсете с ягоди. Сложете вторият блат отново сиропирайте и намажете крем поръсете с малини боровинки и ванилови ябълки. Поставете последният блат и леко сиропирайте, намажете последният крем. Леко измажете и отстрани. Оставете да стегне в хладилник. Залейте крайчетата с разтопен бял шоколад. Поръсете средата с шамфъстък и подредете цели ягоди. Украсете с бял шоколад по ваше желание.


Да Ви е сладко!





Ако ви е харесала тази пролетна торта, направете си я и споделете с бутоните под публикацията.



Тази година отново съм номинирана за най-добър блог в категория Сладко удоволтвие можете да гласувате за моя блог ако ви допада. Предварително благодаря на всички, които ще ме подкрепят, за да дадете гласа си ще трябва да се регистрирате или да влезете чрез фейсбук профила си, след това може да гласувате за всички категории. Организаторите са подготвили изненада за някой гласувал във всички категории, аз ви пожелавам успех

Няма коментари:

Публикуване на коментар